Accueil - Rosso Cielo

Rosso

Découvrez l’élégance du restaurant et de sa terrasse

Entrées
Plats
Dessert
Déjeuner

MINESTRONE

Légumes, haricots, pâtes

INSALATA PANZANELLA

Tomates cerises, concombres, oignons rouges, croûtons maison, basilic frais, vinaigrette au vin rouge

BUFALA CAPRESE

Mozzarella Di Bufala, tomates, basilic, réduction balsamique

INSALATA CESARE

Romaine, vinaigrette maison, bacon séché
poitrine de poulet grillée + 9$

TARTARE DI SALMONE ET FRITE

6 oz de saumon frais, assaisonnements, croûtons, frites

POLPETTES

Boulettes de viandes, sauce tomate

PROSCIUTTO E MELONE

Melon miel enrobé de jambon prosciutto

RUCOLA E PADANO

Salade de roquette, tomates séchées, padano
Mozzarella Di Bufala + 7$

MISTO FRITTI

Mélange de calmars et crevettes frits

FOCCACIA ALLA BRESAOLA

Foccacia grillée à l’huile d’olive et herbes, burrata, bresaola

Pasta

Rigatoni bolognese

Sauce tomate bolognese, polpette

GNOCCHI ALLA GIGI

Sauce rosée, ricotta, champignons, pancetta

RAVIOLI ARAGOSTA

Farci au homard et ricotta, sauce rosée

TORTELLINI POMODORO

Farci au fromage ricotta & parmigiano

CARBONARA AL TARTUFO

Spaghetti, guanciale, jaune d’œuf, poivre, pecorino, truffe noire

Pizzas

Margarita

Sauce tomate, mozzarella, basilic

CAPRESE

Sauce tomate, mozzarella Di Bufala, basilic

PERRINO

Sauce tomate, pepperoni et mozzarella

ALLA FUOCO

Sauce tomate, Mozzarella Di Bufala, prosciutto, roquette

Le grill

BURGER PRIME RIB

Bœuf Angus, mozzarella Di Bufala, tomate, oignons caramélisés, mayo épicée sur pain à la pomme de terre, frites

* SALMONE

Filet de saumon grillé

* AGNELLO (6)
FILET MIGNON 7oz

* Plats servis avec frites et légumes

* POLLO

Suprême de poulet grilé

* NY STEAK 14 oz
* ENTRECÔTE / RIB STEAK 20oz
* MARE E MONTI

Filet mignon 7 oz et Queue de homard 5 oz

* Plats servis avec frites et légumes

AFFOGATO

Boule glacée vanille, espresso

FROMAGE DE LECHE

Fromage à la crème, biscuits Graham, Dulche de Leche

TIRAMISU

Mascarpone, chocolat, biscuit doigts de dame café

BRULÉ ÉRABLE

Crème, vanille, sirop d’érable, fleur de sel

CANOLIS (X3) 13

Pate frite, Ricotta, zestes d’agrumes, cerises Amarena

OEUFS

UN ŒUF AU CHOIX

Accompagné d’un choix de viande

LE POMPIER

2 œufs au choix, bacon, jambon, saucisse, demi gaufre aux fraises, nutella et crème maison

PORC À L’ÉRABLE

2 œufs au choix, saucisse italienne, charcuteries de porc à l’érable

Pommes de terres, pain grillé et café inclus

2 ŒUFS AU CHOIX

Accompagné d’un choix de viande

LE GIGANTESQUE

2 œufs au choix, bacon, saucisse italienne maison, jambon Cotto accompagnés d’une crêpe nature

STEAK & COCO

2 œufs au choix, contre-filet 8oz

Pommes de terres, pain grillé et café inclus

OMELETTES

DU JARDIN

Oignons, poivrons rôtis, tomates cerises, champignons, asperges, mozzarella

CHAMPIGNONS BRIE

Oignons sautés à l’érable, champignons, fromage brie

Chimichurri, pommes de terre, pain grillé et café inclus

WESTERN CHAMPÊTRE

Oignons, poivrons rôtis, tomates, champignons,
jambon à l’érable,mozzarella

CAPRESE

Mozzarella Di Bufala, bacon, tomates, basilic frais

Chimichurri, pommes de terre, pain grillé et café inclus

LES SUCRÉS

CRÊPE NUTELLISSIMA

Farcie au nutella, bananes, nutella

FRUITÉE

Crêpe farcie de crème maison, fruits frais, crème anglaise à l’érable

GAUFFRE MATINALE

Bananes, montagne de fraises avec son coulis de chocolat, crème maison

GAUFFRE AUX FRAISES

Montagne de fraises nappées de nutella, crème maison

Garniture de sucre glace et crème fouettée, café inclus

CRÊPE POIRE BRIE

Farcie de poires et fromage brie, sucre à la crème d’érable, chocolat

DORÉ FRUITÉ

2 tranches de pain doré, montagne de fruits, coulis de chocolat

CLUB FRUITÉ

Pain doré, œuf, jambon Cotto, fromage, montagne de fruits, coulis de chocolat

Garniture de sucre glace et crème fouettée, café inclus

SANDWICHS

CLUB DÉJEUNER

Pain grillé, œuf au plat, laitue, tomate, bacon, fromage, mayonnaise épicée

Pommes de terre, café inclus

BÉNÉDICTINE JAMBON

Muffin anglais, jambon, épinards, œufs pochés, sauce hollandaise

Pommes de terre, café inclus